ネパール語の単語 キッチン、料理
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キッチン
| 日本語 | ネパール語 |
|---|---|
| キッチン、台所 | भान्छा (bhānchā) |
| かまど | चुलो (culo) |
| プロパンガス | ग्यास (gyās) |
| ガスコンロ | ग्यास चुलो (gyās culo) |
調理道具、キッチン用品
| 日本語 | ネパール語 |
|---|---|
| 道具、食器 | भाँडाकुँडा / भाँडा (bhā̃ḍāku˜ḍā / bhā̃ḍā) |
| 包丁 | चक्कु (cakku) |
| 小型ナイフ | छुरी (churī) |
| まな板 | कटिङ् बोर्ड (kaṭiṅ bōrḍ) |
| まな板 | अचानो (acāno) |
| 鍋 | कराही (karāhī) |
| フライパン | तावा (tāvā) |
| 圧力鍋 | प्रेसर कूकर (prēsar kūkar) |
| やかん | कित्ली (kitlī) |
| すり鉢 | ओखल (ōkhal) |
| 石臼 | सिलौटा (silauṭā) |
| トング | चिम्टा (cimṭā) |
| お玉 | डाडु (ḍāḍu) |
| 穴あきお玉 | झाञ्जर (jhāñjar) |
| 茶こし | चिया छान्ने (ciyā chānnē) |
| おろし金 | कोर्सा (korsā) |
अचानो (acāno) は切り株をスライスしたまな板です。
सिलौटा (silauṭā) はスパイスをつぶすのに使います。
食器、カトラリー
| 日本語 | ネパール語 |
|---|---|
| 平皿、プレート | थाल (thāl) |
| お椀、ボウル | कचौरा (kacaurā) |
| フォーク | काँटा (kām̐ṭā) |
| スプーン | चम्चा (camcā) |
| コップ、グラス | गिलास (gilās) |
| カップ | कप (kap) |
| 容器、弁当箱 | डब्बा (ḍabbā) |
| 竹製のトレイ | नाङ्लो (nāṅlō) |
गिलास (gilās) の素材は、ガラスでも陶器でも金属でも問いません。
नाङ्लो (nāṅlō)は、日本で梅干を干すときに使うざるに似ていて、米や豆から異物を取り除くときなどに使います。
キッチンの家電製品
| 日本語 | ネパール語 |
|---|---|
| 冷蔵庫 | फ्रिज (phrij) |
| オーブン | ओभन (obhan) |
料理
| 日本語 | ネパール語 |
|---|---|
| 料理、食事 | परिकार (parikār) |
| 料理する | पकाउनु (pakā'unu) |
| 料理を盛り付ける、出す | पस्किनु (paskinu) |
| 洗う | धुनु (dhunu) |
| （植物の）皮 | बोक्रा (bokrā) |
| 皮をむく | बोक्रा ताछ्नु (bokrā tāchnu) |
| 切る | काट्नु (kāṭnu) |
| 焼く | पोल्नु (polnu |
| 焼く | डढ्नु (ḍaḍhnu) |
| ゆでる | उसिन्नु (usinu) |
| 混ぜる | मिसाउनु (misā'unu) |
| 味見する、試食する | चाख्नु (cākhnu) |
| 皿洗い | भाँडा माझ्ने (bhā˜ḍā mājhne) |
| （皿を）洗う | माझ्नु (mājhnu) |